春和景明，日丽风和，春天是采茶品茶的好时节。遥看茶山，连绵青翠，一株株茶树，在春风中舒展着嫩绿的盼望。古东谈主云，“明前茶，贵如金”，为什么会有这么的说法？明朗气节对春茶而言又意味着什么？

“明前茶的关节在于惬心。”绿茶制作身手（西湖龙井）国度级代表性传承东谈主樊生华先容说，明朗之前，由于气温较低，茶叶中的氨基酸含量较高，滚水冲泡后会有浅浅的豆香，口感也比拟崭新。明朗之后，跟着气温升高，茶树的滋长速率也会加速，茶内氨基酸含量便会缓缓裁汰。“氨基酸裁汰，茶多酚高潮，口感上的进展即是涩味会加多，这即是所谓的茶口感重了。”

登山望远，品茗赏景。不妨泡上一壶春茶欧洲杯足球体育信息，轻抿一口，细细试吃春天带来的好意思好赠给。